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Kümmel aus Chorweiler: Drei Kölner haben Veedels-Schnaps entwickelt

„Feines Aroma des heimischen Wiesenkümmels, kombiniert mit der frischen Zitrusnote der Bergamotte Süditaliens“ – das ist der „Chorweiler Kümmel“ oder anders gesagt: der Kindheitstraum dreier Freunde. „Wir wollten schon immer unseren eigenen Schnaps herstellen“, erzählt Michael Mayer. Zusammen mit Johannes Hartmann und Philipp Treudt hat er diesen Traum nun realisiert.

Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. 38 Umdrehungen, eine schlichte, aber schicke Flasche und ein – wie die drei Herren betonen – ganz „einzigartiger Geschmack“. Das sind die Eckdaten des Getränks, dass es seit wenigen Wochen in einigen Kölner Geschäften und Kneipen zu kaufen gibt.

„Philipp und Johannes sind Gastronomen, und bei mir brennt mehr oder weniger die ganze Familie“, sagt Michael Mayer, der Jura studiert hat und nun sein Referendariat macht. „Da war es naheliegend, dass wir unseren eigenen Schnaps herstellen.“ Der sollte etwas Besonderes sein – vom Geschmack bis hin zum Design. Weiter lesen...

Die Kölner Bundestagsabgeordneten informieren: Reformpaket zu den Bund-Länder-Finanzbeziehungen

Am Donnerstag, den 1.6. hat der Bundestag ein umfangreiches Gesetzespaket beschlossen. Es regelt mehr Geld für Länder, Bildung und Alleinerziehende sowie die Einrichtung einer Infrastrukturgesellschaft des Bundes. Die SPD hat dabei sichergestellt, dass im Grundgesetz eine Privatisierung der Autobahnen ausgeschlossen wird. Hier die ausführliche Erklärung zu den beschlossenen Reformpunkten und eine Stellungnahme der Kölner SPD-Abgeordneten: Weiter lesen...

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